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面對環境變遷及科技突破，企業必須不斷創新以求生存。對於企業將來如何自組織內外部源源不絕的創意轉化成具有商業價值的商品創新，進而達到創新致勝，是企管學術研究者及實務工作者重視的議題。台灣經濟結構已經改由服務業主導，服務業產出佔GDP比重超過七成，因此服務業管理儼然成為一個重要的議題。
由企業管理系、中華管理發展協會、創新育成中心主辦，河南鄭州昇達經貿管理學院、財經政法大學成功學院、及菲律賓Polytechnic University of the Philippines共同協辦的「2011企業經營與創新管理國際研討會」，於5月19日假本校國際會議廳盛大舉辦。
現場產學界貴賓有華碩品質長暨副永續長林全貴；菲律賓科技大學執行副校長Dr. Victoria C. Naval、碩博士班所長Dr. Danilo T.Reyes、研發長Dr. Caroline T. Sumande；河南鄭州昇達經貿管理學院李東芳老師、寇玉琴副教授，財經政法大學成功學院外語系耿靜先主任；中華管理發展協會副秘書長李聖賢博士；本校馬美蘭副校長、陳基國院長、休閒系許興家主任、企管系葉英斌主任等貴賓雲集。
本校王育文董事長、唐彥博校長均以英文演說本次研討會的意義及介紹與會貴賓並表歡迎之詞。本研討會分三階段進行。早上場次是由華碩電腦林全貴品質長專題演講「Pursue the Innovative Hi-Tech and Sustainability」，探討全球暖化、食物危機，以致災害迭起之惡劣環境下，如何以創新式的綠色產業，兼顧高科技及自然環境以成就共存產業。第二場由菲律賓科技大學副校長Dr. Victoria C. Naval專題演講「The Changing Landscape of Service Marketing and Retail Management in the Philippines」介紹現在菲律賓有關零售業之行銷與管理的新趨勢。
第二階段下午場次分列四個場地，由Dr. Herrera、何培基博士、許全福博士、于長禧博士主持。學者紛從醫療業、美式連鎖企業、便利商店、電腦產業、光電產業、銀行業、客家飲食產業、休閒產業、美容業等面向進行論文發表。總計發表18篇論文。第三階段進行全英文式企業經營與創新管理實務論壇，由企管系Dr. Herrera主持，與會學者有昇達經貿管理學院李東芳老師、財經政法大學成功學院外語系耿靜先主任、菲律賓科技大學Dr.Reyes。會中由座下與會者提問有關企業經營技巧、國際通用語言有何重要性、管理創新方式為何等議題進行討論。
本研討會之目的為透過海峽兩岸及菲律賓等三地的專家學者之學術交流，深入剖析服務業管理的過去、現在及未來的挑戰，探討企業的經營與創新管理。研討會舉辦型式以二場英文專題演講開場，5篇英文、13篇中文論文發表為中繼，後以英文論壇作結。內容豐富、活動緊湊，相信與會者同感獲益匪淺。
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